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안동생명콩 선물세트구성1
판 매 자 :  안동농협더햇식품사업소
브랜드명 :  안동생명콩
출하시기 :  연중
원 산 지 :  국산콩100%(안동생명콩)
규격 : 안동생명콩부침두부350g-2모, 안동생명콩찌개두부350g-2모, 안동생명콩부침두부210g-2모, 안동생명콩찌개두부210g-2모, 안동생명콩순두부400g-2모, 안동생명콩연두부300g-2모
특기사항 :  무소포제, 무유화제, 천연응고제사용
문의전화 대표 080.233.0008, 054-823-0008
수     량 : 

상품상세정보

 

○ 100% "안동생명 콩"을 원료로 사용합니다.
○ 안동지역 농민과 100% 계약재배로 원료를 구매합니다.
○ 잔류농약검사, GMO 분석 등을 통하여 안전한 제품을 공급합니다.
○ 낙동강 상류지역의 건강한 물을 사용합니다.
○ 온두부 제조방식 사용으로 두부 전통의 맛을 유지합니다.
전통식품품질인증, HACCP지정으로 더욱 위생적이고 안전한 제품을 공급합니다.
○ HACCP기준에 적합한 최신식 기계설비로 체계적이고 분업화된 공정과정을 거치며 위생적으로 생산합니다.


○ 제품은 꼭 냉장 보관하시고, 되도록 빨리 드시면 좋습니다.
○ 안동생명콩 두부 - 부침용/찌개용
찌개나 조림 등을 만들 때 흔히 쓰는 것으로 끓인 두유에 간수나 응고제를 넣어 천을 깐 두부 틀에서 물기를 짜내 굳힌 것입니다. 두부 중에서는 수분의 함량이 가장적지만 콩의 사용량이 많아 단백질을 비룻한 영양 성분이 매우 풍부합니다. 굳히는 정도에 따라서 부침용과 찌개용으로 나뉩니다.
○ 연두부
응고제를 넣은 후 굳히지 않고 용기에 넣어 바로 찐 것으로 맛이 담백하고 부드럽습니다. 주로 샐러드나 이유식 등을 만들 때 쓰입니다.
○ 순두부
두유를 끓인 다음 응고제를 넣고 멍울이 진 것을 굳히지 않는 두부를 말합니다. 두부 중에서 수분의 함량이 가장 많아 질감이 부드럽고 맛이 고소한 것이 특징입니다.

 

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